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Fondue savoyarde
Préparation
1
Couper les 3 fromages en petits cubes, Faire fondre dans le poêle le fromage râpé sur feu doux avec le vin blanc et un peu d'ail écrasé.
2
Remuer sans cesse à l'aide d'une cuillère en bois jusqu' ce que le mélange soit liquide et homogène, ajouter la maïzena, poivre et muscade, laisser encore cuire 3 minutes et servir aussitôt.
