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Nouilles aux légumes
Préparation
1
Faire bouillir une grande casserole d'eau salée, y jeter les nouilles, couvrir et laisser cuire pendant 5minutes, laisser reposer pendant 4 min puis dénouer les nouilles à l'aide d'une fourchette.
2
Couper tous les légumes en fines lamelles. Mettre de l'huile dans le wok et faire sauter les légumes dans l'huile sur feu très doux, les légumes doivent rester croquants ajouter les cinq épices et la sauce de soja, ajouter les pâtes en remuant avec une cuillère en bois.
3
Servir aussitôt.