Accueil › Cuisine chinoise › Tofu aux légumes
Tofu aux légumes
Préparation
1
Réserver les fèves germées jusqu’ à utilisation et couper tous les légumes en petits dés et le tofu, faire-les cuire dans une poêle pendant 10 min environ, incorporer la sauce soya.
2
Faire cuire les fèves germées dans une autre poêle jusqu’ à ce qu’ elles soient tendres puis ajouter le mélange de légumes en remuant.
3
Servir aussitôt.