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Nems au boeuf et aux épices indiennes
Préparation
1
Faire revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive pendant 5 min, ajouter la viande et une c.à.s d’épices en remuant, laisser cuire 10 min environ puis ajouter les pousses de soja.
2
Tremper une galette de riz dans l’eau très chaude, égoutter un peu, poser-la sur une assiette.
3
En bas de la galette déposer un peu de farce, rouler-la en repliant les cotés et la même chose pour les autres galettes, frire-les dans l’huile pendant 5 min environ.
4
Servir aussitôt.