Accueil › Cuisine française › Volaille aux deux citrons
Volaille aux deux citrons
Préparation
1
Faire mariner pendant ½ heure minimum les blancs de dinde ou de poulet coupés en petites lanières avec les épices, le jus du citron et l’huile d’olive.
2
Faire revenir dans une sauteuse. Lorsque les morceaux sont dorés, salez, ajoutez le sucre et mélangez.
3
Ajoutez un yaourt et laissez réduire et caraméliser.
