Accueil › Cuisine française › Canard au miel
Canard au miel
Préparation
1
Mélanger dans une assiette la sauce soja, jus de citron, le thym, sel, poivre, frotter le canard avec ce mélange, laisser mariner 1 heure.
2
Mettre le canard dans un plat à four, disposer au dessus le beurre salé.
3
Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C badigeonner-le chaque fois avec leur jus de cuisson.
4
Avant la fin de cuisson de 8 minutes, enduire le canard avec le miel et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
5
Servir aussitôt.
