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Dindon au beurre
Préparation
1
Mélanger dans une assiette tous les épices, le sel, le jus de citron, les ails écrasés, enduire le dindon avec ce mélange et laisser mariner pendant 20 minutes.
2
Faire chauffer le beurre dans une poêle profond, y faire dorer le dindon de tous les côtés ensuite ajouter 1 verre d'eau et laisser cuire pendant 20 minutes sur feu moyen.
3
Servir aussitôt.
