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Salade de poulet aux riz
Préparation
1
Faire blanchir le blanc de poulet pendant 15 minutes.
2
Mettre le bouillon dans une casserole, porter à ébullition, verser le riz et faire cuire pendant 10 minutes
3
Mettre dans un bol le vinaigre, la sauce soja, , l'huile, sel et poivre, bien mélanger
4
Eplucher les crevettes cuites, faire-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre, saler et poivrer.
5
Émincer les blancs de poulet
6
Mettre dans saladier le poulet émincé, les crevettes, le riz cuits et la sauce, bien mélanger.
7
Servir aussitôt.
