caissettes aux amandes

Mélanger dans une terrine les amandes hachées avec le sucre, la farine et le jaune d’œuf non battu jusqu’ à l’obtention d’une pâte homogène.

Verser cette pâte dans des caissette plissées, enfourner et laisser cuire au four à thermostat 7 pendant 10 min environ, laisser tiédir.

Servir tiède.