Accueil › Cuisine italienne › Tiramisu au mascarpone
Tiramisu au mascarpone
Préparation
1
Etaler les biscuits, imbiber-les de café.
2
séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
3
Travailler au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre et le lait, ajouter le mascarpone, incorporer les blancs d'oeufs battus en neige ferme.
4
faire trois couches alternaées de biscuits et de crème, laisser reposer au frigo.
5
Saupoudrer le tiramisu de cacao et servir tiède.
