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Citron confit
Préparation
1
Faite bouillir de l’eau et laissez refroidir.
2
Lavez les citrons sous l’eau courant.
3
Coupez chaque citron en quatre en laissant le bas de citron fermé.
4
Mettez une cuillerée à café dans chaque citron.
5
Placez les citrons dans le bocal que vous avez déjà stérilisé, couvrir d’eau qui est déjà préparé.
6
Fermez bien le bocal et laissez à l’abri de la lumière pendant un mois.
7
Retirez-les du bocal, égouttez-les et utilisez-les dans vos recettes
