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Rose des sables au chocolat
Préparation
1
Faire fondre le chocolat dans une casserole au bain marie, incorporer la végétaline qui va fondre rapidement,retirer du feu et ajouter le sucre glace.
2
Travailler le tout énergiquement et parfumer-le avec la liqueur d’orange.
3
Mettre le tout dans un grand saladier, verser les corn flakes au fond du saladier selon la liquidité de chocolat en remuant.
4
Disposer le mélange de corn flakes et de chocolat en petits tas sur une feuille de papier aluminium, réserver au frigo pendant 30 minutes environ jusqu ‘ à ce que la crème colle les corn flakes en formant une rose.
5
Garder les roses de sables dans une boite au réfrigérateur 2 ou 3 jours et servir frais.
