
Faire chauffer d’abord le gaufrier.
Pour préparer la pâte à gaufres mélanger dans une terrine la farine, le sucre, les œufs et le beurre fondu, incorporer peu à peu l’eau mélangée au lait sans cesser de remuer jusqu’ à l’obtention d’une pâte épaisse.
Déposer une grosse c.à.s de pâte sur les plaques de gaufrier, fermer-le et laisser cuire quelques minutes, saupoudrer de sucre glacé.
Servir tiède.