
Couper les pêches en petits morceaux.
Mélanger dans une casserole le sucre et 1 l de sucre et 1 l d’eau en remuant, porter à ébullition et laisser bouillir pendant 2 min, verser les morceau de pêche, laisser refroidir puis ajouter le jus de citron et le jus d’orange, réserver au réfrigérateur pendant quelques heures.
Avant de servir verser quelques glaçons et l’eau gazeuse.