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Tagliatelles à la viande hachée
Préparation
1
Faire revenir l’oignon épluché et haché et la gousse d’ail râpée avec l’huile d’olive. Ajouter les tomates concassées, le concentré de tomates, saler, poivrer. Laisser cuire à feu moyen 10 minutes, en remuant de temps à l’autre.
2
Incorporer les champignons, les boules de viande hachée salées et poivrées. Laisser cuire 2 minutes, puis ajouter la crème fraîche, le thon et le thym.
3
En même temps, faire bouillir l’eau dans une casserole, ajouter le sel et les tagliatelles. Laisser cuire 15 minutes puis égoutter.
4
Verser la sauce sur les tagliatelles.
5
Servir aussitôt.
