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Choco-crumble
Préparation
1
Déposer dans une terrine le chocolat noir râpé.
2
Faire bouillir sur feu doux le lait concentré non sucré et incorporer-le au chocolat en remuant jusqu’ à ce que le chocolat soit fondu, ajouter les œufs entiers en fouettant.
3
Pour préparer la pâte à crumble mélanger dans une terrine la farine avec le sucre semoule, les corn flakes et le beurre coupé en morceaux, sabler du bout des doigts de façon à obtenir un mélange granuleux.
4
Verser la préparation au chocolat dans un plat beurré allant au four puis émietter dessus la pâte à crumble, enfourner et laisser cuire pendant 25 min environ à four doux, laisser tiédir.
5
Servir tiède.
