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Millefeuille de chou au fromage et saumon
Préparation
1
Nettoyer le chou et prélever les feuilles, les faire blanchir à la vapeur.
2
Couper des disques sur chaque feuille de chou.
3
Couper le fromage en fines tranches.
4
Couper le saumon en très fines tranches, beurrer-les
5
Dans un plat allant au four poser les tranches de pain beurré, poser sur chaque un d'eux les tranches de fromage, un disque de chou, une tranche de saumon, terminer par une couche de chou, répéter la même opération jusqu'à l'épuisement des ingrédients, saler et poivrer entre chaque couche.
6
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.
7
Servir chaud.