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Muffins aux raisins secs
Préparation
1
Verser le yaourt dans un saladier puis se servir du pot vide pour mesurer la farine, le sucre et l’huile.
2
Ajouter au yaourt dans l’ordre :le sucre, les œufs, la farine, la levure, l’huile, la crème, les noisettes en poudre en mélangeant le tout jusqu’ l’obtention d’une consistance fluide, ajouter si nécessaire un peu de farine.
3
Façonner de la pâte obtenue des parts égales, incorporer dans chacune un peu de raisins secs, répartir dans des caissettes en papier de taille moyenne et disposer-les sur une plaque du four, enfourner et laisser cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25 min environ.
4
Servir aussitôt.
