Accueil › Cuisine française › Quiche au saumon
Quiche au saumon
Préparation
1
Etaler la pâte dans un moule.
2
casser les oeufs dans une terrine ou une calotte, ajouter le sel le poivre et de la noix de muscade.
3
battez les oeufs puis ajouter la crème et le gruyère.
4
Ranger les lamelles de saumon sur la pâte, puis verser la préparation;
5
L'étaler sur les lamelles de saumon
6
7
Préchauffer votre four.
8
Pendant le mélange de la préparation, mettez le fond de tarte quelques minutes au four pour èviter qu'il gonfle pendant la cuison.
9
Ne pas saler la préparation, le fumé du saumon suffit.
10