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Clafoutis aux cerises et à la rhubarbe
Préparation
1
laver la rhubarbe et epluchez -la en petits morceaux, équeuter et dénoyauter les cerises.
2
Beurrer très largement, les moules à clafoutis individuels, et répartissez les fruits.
3
et ensuite preparer la pâte à clafoutis, mettez la farine dans une terrine et faites une fontaines et verser le sucre et une pincée de sel.
4
commencez à délayer les oeufs en incorporant doucement le lait tiède.
5
Répartissez dans les moules, sur les fruits, faite cuire au four.
6
A la sortie du four, saupoudré de sucre vanillé. Les clafoutis vont retomber en refroidissant.
7
Disposer ensuite sur chaque clafoutis une boulle de glace à la vanille.
8
