Accueil › Cuisine italienne › lapin a la moutarde
lapin a la moutarde
Préparation
1
Découper le lapin en morceaux et le petit salé en bâtonnets.
2
Chauffer 6 mn le plat brunisseur.
3
Disposer le lapin et couvrir.
4
Cuire 2 mn puissance maxi.
5
Ajouter le petit salé, les oignons et les champignons après avoir retourné les morceaux de lapin.
6
Couvrir et cuire à nouveau 2 mn puissance maxi.
7
Délayer la moutarde, la farine et le vin blanc.
8
Verser sur le lapin, ajouter 1 branche de thym et 1 de romarin.
9
Couvrir, cuire 30mn puissance mini.
10
Vérifier le degré de cuisson.
