
Faire ramollir les petites tortillas dans le micro-ondes, disposer-les dans un moule à muffin.
Faire cuire la viande hachée jusqu’ à ce qu’elle soit cuite puis rajouter la sauce salsa et mettre le tout dans les moules à muffin.
Recouvrir avec les tomates, salades et terminer par le fromage rapé, enfourner et laisser cuire au four à 350F pendant 15 min environ.
Servir aussitôt.