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Pains au lait
Préparation
1
Mettre dans une jatte tous les ingrédients, travailler bien l'ensemble avec la main en pétrissant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et lisse.
2
Diviser la pâte en boules et donner la forme ovale à chaque boule, mettre-les dans une plaque huilé, les laisser doubler de volume dans un endroit chaud, badigeonner-les avec jaune d'oeuf.
3
Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
