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Gnocchis en gratin
Préparation
1
Disposer dans un plat à gratin les gnocchis, recouvrir de sauce tomate.
2
Faire fondre le beurre, incorporer la farine en mélangeant.
3
Mettre le lait dans une casserole, porter à ébullition et laisser bouillir, incorporer au mélange de beurre et farine, saler et poivrer ajouter du gruyère ou du parmesan.
4
Recouvrir les gnocchis avec la béchamel, recouvrir du gruyère râpé, enfourner et laisser cuire au four préchauffé à thermostat 7(210°C) pendant 15 min environ et mettre aussi le plat quelques mùinutes sur positioin grill du four pour obtenir un gratin.
5
Servir chaud.
