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Coquillettes au beurre
Préparation
1
Faire bouillir 3 l d’eau salée puis verser les coquillettes et laisser cuire sur feu vif sans couvrir pendant 15 min jusqu’ à ce que les pâtes soient bien tendres et cuites.
2
Egoutter les coquillettes et verser-les dans un plat de service, mélanger-les avec le beurre et le fromage râpé.
3
Servir aussitôt.
