
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les lasagnettes pendant 9 minutes, égoutter-les dans une passoire.
Eplucher les courgettes et couper-les en petits morceaux, faire-les revenir dans une poêle avec l'huile pendant 8 minutes,saler et poivrer, ajouter le gorgonzola coupé en morceaux, laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondus, rectifier l'assaisonnement, verser cette préparation sur lasagnettes.
Servir aussitôt.