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Sandwich au Roquefort
Préparation
1
Faire fondre le beurre dans une casserole, laisser refroidir.
2
Faire griller le pain.
3
Malaxer soigneusement le roquefort avec le petit suisse, le beurre fondu et la moutarde jusqu’ à l’obtention d’une pâte homogène, étaler-la sur le pain grillé, couvrir avec les olives hachées et garnir d’une feuille de laitue.
4
Servir délicieux.
