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Gambas en brochettes
Préparation
1
Préparer une marinade en mélangeant l’oignon haché avec l’ail haché, l’huile d’olive et 1 c.à.c de mélange des épices.
2
Nettoyer bien les gambas, verser-les dans la marinade et laisser mariner pendant 4 heures environ.
3
Faire cuire les gambas en brochettes au barbecue ou dans une poêle avec l’huile chaude.
4
Servir aussitôt.
