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Poulet à la sauce tomate
Préparation
1
Nettoyer le poulet et couper-le en quatre.
2
Éplucher les oignons et hacher-les.
3
Faire chauffer le beurre dans une cocotte, y faire revenir les oignons hachés, ajouter la sauce tomate, l'ail pilé, saler et poivrer, ajouter les morceaux de poulet, mouiller avec le bouillon de volaille et laisser mijoter sur feu doux pendant 30 minutes. - Disposer les morceaux de poulet dans un plat et napper de sauce.
4
Servir aussitôt.
