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Beignets à la viande hachée
Préparation
1
Couper les oignons en lamelles ainsi que l’ail, le gingembre, et ciseler la menthe et la coriandre.
2
Mélanger dans un saladier la viande, l’oignon, l’ail, le gingembre, la coriandre et la menthe, saler puis former des boulettes.
3
Mélanger dans une assiette la farine avec un peu d’eau puis rouler les boulettes dans cette pâte.
4
Faire chauffer l’huile dans une poêle, plonger les boulettes et laisser cuire jusqu’ à ce qu’elles soient dorées.
5
Servir aussitôt.