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tiramisu garni au cacao
Préparation
1
séparer les jaunes des blancs d'œufs
2
Travailler au fouet les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter le mascarpone en fouetant.
3
Préparer du café noir et imbiber les biscuits de café rapidement.
4
Tapisser le fond du moule avec les biscuits, recouvrir d’une couche de crème, alterner biscuits et crème et terminer par une couche de crème.
5
Saupoudrer le tiramisu de cacao, réserver au réfrigérateur 4 heures environ
6
Servir frais.
