
0) faire griller les poivrons sous le grill du four pdt 30 min
1)peler,epepiner et couper les tomates en dés
2)épeler,oter les graines et laver les poivrons
3)les découper en fines lamelles et les mettre dans un plat
4)ajouter les tomates
5)parsemer d'ail ecrasé
6)saler,poivrer et ajouter du cumun
7) arroser d'huile
melanger et servir
BON APPETIT