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Gnocchis au speak
Préparation
1
Preparer les gnocchis.
2
Pour preparer la sauce faire fondre le beurre dans une casserole avec les tranches de speak coupées en petits morceaux pendant 5 min environ, ajouter la ricotta, le gorgonzala et un peu de lait et laisser cuire jusqu' à ce que le gorgonzola soit fondu.
3
Faire cuire les gnocchis selon les instructions du paquet.
4
Mélanger le tout pour obtenir un mélange homogène, répartir-le dans des assiettes et saupoudrer chaque assiette de grana râpé.
5
Servir aussitôt.
