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Poulet au curry
Préparation
1
Éplucher et émincer les oignons et couper les blancs de poulet en lamelles
2
Faire chauffer l'huile dans une poêle et Faire dorer les lamelles de poulet, retirer le poulet et y faire revenir les oignons émincés, ajouter le curry, l'ail, sel et poivre, ajouter la farine en pluie et remuer rapidement avec une cuillère en bois, ajouter peu à peu le bouillon en remuant sans cesse, ajouter les lamelles de poulet dorés, couvrir et laisser cuire sur feu doux pendant20 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
3
Servir aussitôt.
