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Recette timbales
Préparation
1
Mettre dans un grand saladier le poulet, le jambon, le riz cuit, l’oignon, le poivron, l’œuf, l’ail, saupoudrer de curry, saler et poivrer, mélanger bien tous ces ingrédients.
2
Mettre la préparation dans des moules individuels (huilés).
3
Faire cuire au four à 180C° pendant 30 minutes.
4
Faire fondre l’oignon dans une poêle beurrée, ajouter la sauce tomate, le bouillon, saler et poivrer, laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
5
Démouler les timbales et servir avec la sauce.
