Mettre deux litres d’eau dans une casserole, ajouter le sel. Porter à ébullition.
Verser les pâtes en pluie, remuer et laisser cuire pendant 10 minutes. Egoutter et laisser refroidir.
Entre temps, préparer la sauce mayonnaise. Voir préparation.
Dans un grand saladier, mélanger les pâtes, maïs, haricots rouges, morceaux de dinde fumée, dés de fromage et sauce de mayonnaise.
Servir froide.