Mettre le beurre dans une casserole et faire-le fondre à feu doux.
Retirer du feu et ajouter la farine, le miel, le cacao, la poudre de lait, le jus d’orange, bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène, laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.
Abaisser la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 3mm, faire des œufs à l’aide d’un emporte-pièce et poser-les espacés de 4cm sur une plaque du four chemisé de papier sulfurisé.
Faire cuire dans un four pendant 5 minutes, laisser refroidir puis décorer-les avec le chocolat blanc fondu.
