Mélanger dans un bol la farine, maïzena et levure chimique.
Battre dans un saladier, à l’aide d’un batteur électrique, les œufs et l’eau tiède jusqu’à l’obtention d’une crème.
Incorporer le sucre glacé et le sucre vanillé sans cesser de battre.
Incorporer le mélange (farine, maïzena, levure chimique). Mélanger avec une spatule jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Verser cette pâte sur des moules beurrés et farinés.
Enfourner à 180° C pendant 20 minutes environ jusqu’à ce que les madeleines soient bien dorées.