Mélanger tous les ingrédients dans une bassine.
Travailler à la spatule en donnant du corps à l’appareil.
Coucher à la poche à douille de petites formes de 1,5cm de diamètre.
Enfourner à 150° C.
Préparer une ganache beurrée voir préparation.
Etaler un peu de ganache au centre d’un macaron, puis recouvrir d’un seconde macaron.
Réserver au frais.
