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Salade de blé concassé au kichk
Préparation
1
Dans un bol, mélangez le kichk avec un peu d’eau, puis versez le bourghoul dessus.
2
Ajoutez ensuite des petits cubes de tomate pelée ou découpée en petits quartiers, arroser d’huile d’olive et servez avec des petits oignons blancs coupés en longueur.
3
Décorez avec des feuilles de menthe et servez avec du pain pitta.
