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Tarte à la pâte de brioche
Préparation
1
Etaler la pâte à une abaisse de 2cm d’épaisseur, foncer un moule à tarte beurré avec cette abaisse, faire des trous avec les doigts sur la pâte pour que la crème pénètre dans ces trous.
2
Dans un récipient mélanger la crème fraîche et le sucre en poudre, la cannelle en poudre.
3
Verser la crème fraîche sur la pâte et laisser-la gonfler pendant 1h30minutes, saupoudrer les amandes pilées au dessus.
4
Faire cuire dans un four préchauffé à 210°C pendant 30 minutes.
5
Servir tiède ou froid.
