
Préparer la mayonnaise en mélangeant les ingrédients si dessus, faire-la monter
Laver bien les pommes ainsi que l’ananas, couper-les en tranches de taille identique.
Couper le céleri en rondelles fines en prenant les tiges dans le sens de la longueur.
Mettre les tranches d’ananas et de pommes, les rondelles de céleri dans un saladier, verser au dessus la mayonnaise.
Servir la salade fraîche.