
Préparer la pâte feuilletée, façonner des petits cercles à l’aide d’un bol.
Eplucher et couper les bananes en rondelles, disposer-les sur les cercles, saupoudrer du sucre, ajouter quelques noisettes de beurre, enfourner et laisser cuire à four de 200° C pendant 15 min environ.
Découper le chocolat en petits morceaux, faire-le fondre sur feu doux dans la crème liquide chauffée pour obtenir une sauce chocolat.
Servir la tartelette avec la sauce préparée.