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Riz à l’indienne
Préparation
1
Faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée jusqu’ à ce qu’il soit tendre.
2
Faire chauffer l’huile dans une poêle, verser les grains de cumin, laisser revenir quelques instants sans cesser de remuer.
3
Disposer le riz dans un plat de service, mélanger-le avec les épices.
4
Servir chaud.
