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Salade de fruits exotiques
Préparation
1
Éplucher l'ananas, couper la chair en cubes.
2
Éplucher la grenade et enlever les graines.
3
Éplucher la mangue, couper la chair en cubes
4
Éplucher les kiwis, les couper en cubes.
5
Peler les oranges et les bananes, couper-les en morceaux.
6
Couper la carambole en cubes.
7
Mettre tous les fruits dans un saladier de verre et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
8
Verser dans une casserole l'eau, ajouter le jus de citron, sucre vanillé, porter à ébullition, laisser frémir pendant 8 minutes et retirer du feu et laisser refroidir.
9
Répartir joliment les fruits dans les coupes de service, arroser de sirop préparé.
10
Servir frais.
