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Churros à ma façon
Préparation
1
Mélanger bien dans un grand saladier la farine avec la levure.
2
Faire bouillir l’eau avec le sel, verser-les sur la farine en remuant jusqu’ l’obtention d’une consistance ferme, mettre-la dans un appareil à chichis et faire-les cuire dans l’huile chaude sur feu doux.
3
Dés la sortie des churros d’huile saupoudrer de sucre.
4
Servir aussitôt.
