Gachas

Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle, ajouter la farine et faire-la revenir doucement puis verser peu à peu le lait en mélangeant.

Incorporer à l’appareil le sucre, la cannelle et le miel sans cesser de remuer jusqu’ à l’obtention d’une pâte homogène.

Servir délicieux.