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Nouilles aux champignons
Préparation
1
Préparer les nouilles selon les indications du paquet.
2
Couper le jambon en dés et faire-les cuire dans l’huile.
3
Faire saisir les nouilles dans la graisse.
4
Couper les champignons en petits dés ainsi que les oignons et faire cuire le tout avec les nouilles pendant 10 min à feu moyen.
5
Délayer les œufs dans la crème fraiche, assaissonner avec du sel, du poivre et du thym.
6
Verser cette préparation sur les nouilles et laisser figer le mélange avec les œufs.
7
servir aussitôt.
