
Travailler dans un saladier le beurre et le sucre à l’aide d’un fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux, ajouter les oeufs, le sel, l'extrait d’amande, bien mélanger, ajouter le poudre d'amande et la farine tamisée peu à peu jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Beurrer un moule à cake et y verser la préparation.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.