Accueil › Cuisine française › Tarte de pommes aux citrons
Tarte de pommes aux citrons
Préparation
1
Eplucher les pommes et les râper dans une jatte. Très vite ensuite, afin qu'elles ne noircissent pas, y râper les zestes des deux citrons et y ajouter le jus des deux citrons. Mélanger vite.
2
3
Ajouter dans le mélange pommes citrons les 2 œufs entiers, les 150 g de sucre et le beurre fondu. Mélanger le tout.
4
5
Etaler la pâte, et y verser le mélange. Mettre à cuire pendant environ 40 min. Il faut que le dessus de la tarte commence à dorer. Bien surveiller en fin de cuisson.
